公館雜貨 揀手食材一覽------終於完成 - 烹飪錦囊 - 親子王國 ‧本地大孖盆鹽 大孖醬園 灣仔菜菜子 觀塘崇仁街33號地鋪 灣仔道3號地下B3號店 23426378 29764100 ‧正式塔牌綠豆粉絲 新昌參茸藥材 灣仔道56號 28342331 ‧廣洲泮塘馬蹄粉 （600克紙包裝質素較 盒裝佳 別隨便在雜貨鋪買 多假貨）
[中式] 台北‧中崙‧醉紅樓潮州菜館‧清蒸石榴雞、鹵水拼盤、絲瓜煎 - 〈哈美食‧美食販賣 ...- udn部落格 [中式] 台北‧中崙‧醉紅樓潮州菜館‧清蒸石榴雞、鹵水拼盤、絲瓜煎 【醉紅樓潮州菜館】 地址： 台北市中山區八德路2段326號2樓 (臨近復興南路) 電話： 02-2773-2326 時間： 11:0...
粵菜（廣東） - 李錦記美食廚房 粵菜，即 廣東菜，由 廣州、潮州、東江三個地方菜組成。 廣東菜的品類繁多而精細，如小炒、點心、湯類、粥品、粉面飯、燒臘、野味、海鮮等，均各具特式。 ...
鹵水汁 - 李錦記美食廚房 鹵水汁. ... 粉類及其他非醬料類產品. 鹵水汁. 李錦記鹵水汁採用多種精選香料炮製而 成，風味獨特，使用方便。將鹵水汁加入水煮滾，便可烹煮鹵水雞、鵝或其他菜式。
用李錦記0的鹵水汁整鹵水雞翼,, 應該一支鹵水汁開幾多水呢 ... 我個一喜好甜一點的食物, 所以我是一支汁加一支半水加兩小匙糖; 我整鹵水雞翼之 方法如下: 1)你先把雞翼洗乾淨, 飛水備用(即用熱水過一過, 不用煮熟);
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清蒸蠔汁金魚餅【李錦記 Blogger 大激鬥】Steamed Golden Fish Cakes with Oyster Sauce - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 小插曲，基絲汀上菜時，順便跟老公玩玩：『知不知道我加了甚麽在魚肉中，變成金魚顏色？』 怎知他回敬一句：『不想知道？』（基絲汀心想：吓，真的不想知道嗎？） 基絲汀：『是健康材料噃！』 老公：『咁，我想知道，是甚麽呀？
鹵水拼盤 - 李錦記美食廚房 雞蛋放入水中煮熟，瀝乾。用水將雞蛋沖至涼，輕輕敲裂蛋殼。 將調味料煮沸，放入鴨胸，中慢火煮30分鐘。 加入雞蛋續煮30分鐘。 最後加入炸豆腐，煮至熱透。 離火。 所有材料再浸15分鐘。 所有材料取出待稍涼，切片成拼盤享用。
