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排灣族飲食知識摘要

(共計:28)
  • 認識排灣族
    認識排灣族 在排灣族的傳說中,『排灣』( paywan)指的是祖先發祥的靈地,位於大武山的高處。現在的排灣族都是從那裡分佈到各地的,因此將這個地名取為自己的族名。根據居住區域和文化表現的異同,排灣族可以再細分成北排灣、中排灣、南排灣和 ...

  • 排灣族_文化特質 - 台灣原住民族文化園區
    芋頭乾是排灣族重要的傳統食物之一,作法是將芋頭以火烘烤,烤乾的芋頭可以保存,成為排灣族人對抗飢荒的利器,同時因為攜帶方便,過去排灣族人打獵時也會隨身攜帶芋頭乾,另一種排灣族傳統美食代表是cinavu,是以植物葉子包裹小米與肉塊一起煮熟,也 ...

  • 排灣族簡介
    排灣族社會文化 台灣原住民族群甚多,每一族群皆有不同的歷史傳承、地理環境、文化模式,因此在社會文化特質上,各有獨到之處,不宜視其為單一同質性團體 ...

  • 排灣族_文化特質 - 台灣原住民族文化園區
    芋頭乾是排灣族重要的傳統食物之一,作法是將芋頭以火烘烤,烤乾的芋頭可以保存, 成為排灣族人對抗飢荒的利器,同時因為 ...

  • 魯凱族_文化特質 - 台灣原住民族文化園區
    魯凱族聚落週邊土地較為貧瘠,主要種植小米、甘薯與芋頭。雖然小米在魯凱族生活 中佔有重要地位,歲時祭儀都以小米為 ...

  • 認識排灣族
    文化特質 (一)世襲的階級制度: 排灣族是個階級分明的族群,一出生就確定了他的 階級。分為頭目、貴族、勇士、平民四個階級 ...

  • 排灣族簡介 - 田哲益探索文化研究室
    排灣族社會文化. 台灣原住民族群甚多,每一族群皆有不同的歷史傳承、地理環境、 文化模式,因此在社會文化特質上,各有 ...

  • 臺灣原住民 - 维基百科
    臺灣的原住民族(或稱原住民)是指17世紀漢人移入前即已在此定居的諸多民族,為南島語族的一個分支,目前有16個民族獲官方認可其地位[3]。截至2014年1月,總人口數為53萬4007人,佔臺灣人口總數的2.28%。[4]

  • 魯凱族 - 臺灣原住民數位博物館
    各族傳統文化- 物質文化- 飲食- 魯凱族 ... 魯凱族以小米、芋頭等澱粉類作物為主食( 圖1),喜用石板烘烤芋頭。他們喜歡把粟或芋頭搗碎,加入獸肉扮成餡料,用月桃葉 ...

  • 撒布優- 特色文化 - 部落e樂園
    現在的排灣族都是從那裡分佈到各地的,因此將這個地名取為自己的族名。根據居住 區域和文化表現的異同,排灣族可以再細分成北排灣、中排灣、南排灣和東排灣。

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