朱古力芝士蛋糕 Chocolate Cheese Cake 朱古力芝士 蛋糕 Chocolate Cheese Cake 返回目錄 >> 食譜及製作：Bea 材料︰ (6吋 蛋糕份量) 忌廉芝士 200 克 朱古力 100 克 忌廉 80 克 忌廉(打起)
博客來-法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 ... ．藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 ．基礎甘那許（ganache）、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙 ...
沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮】 Flourless Chocolate Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 做法： 把焗爐預熱至 180度C. 以小鍋煲開水用微火，上置一大碗，把朱古力，糖和牛油融解。離火拌勻，加入打碎的杏仁。 將蛋白和蛋黃小心分開。加蛋黃入朱古力溶液中，每次只加一隻，確保拌勻後，才加另一隻。
蜜桃乳酪芝士凍餅 Peach Yogurt Cheesecake食譜 : 甜琛廚房 此食譜的淡忌廉無需打發，蜜桃乳酪芝士凍餅的淡忌廉是取其奶香及幼滑，用魚膠粉可使凍餅凝固。豆腐芝士餅的忌廉經打發後取其澎漲的特性使凍餅有慕士的口感，會鬆軟一點。
朱古力慕斯【開心甜品】 Chocolate Mousse - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 朱古力慕斯 基絲汀@簡易食譜 烹調時間: 30 分鐘 (另加冷藏時間) 份量: 4人 材料: 黑朱古力（黑巧克力） 100克 牛油（butter 奶油） 15克 幼砂糖 1湯匙 鮮忌廉（whipping cream） 150毫升 雲呢拿香油（vanilla extract） ½茶匙
戚風蛋糕- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 淡雅的香蕉戚風蛋糕，鋪上一層新鮮打發的鮮奶油與胡桃粒，清爽中捲著香濃滋味。 ... 伯爵紅茶帶有佛手柑的特殊香氣，拿來製作戚風蛋糕更是清爽不膩口，相當受到 ...
【自己動手做】特級超濃巧克力重乳酪蛋糕@ 我的彤話世界:: 痞客邦 ... 2014年3月11日 ... 重乳酪蛋糕是家人最喜歡的蛋糕之一尤其是濃厚的巧克力口味更是我的最愛上星期 和大家分享了濃郁滑順的重乳酪蛋糕的作法(點進去有食譜) 剩下 ...
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杏仁瓦片做法精選10道 - 食譜 在多多開伙找到了26道杏仁瓦片做法. 杏仁瓦片食譜. 捨棄只用蛋白而改用全蛋， 口感比較鬆脆，牙口不好的老人家適口性稍微好一點，糖分也稍微減量，比較不那麼 甜 ...
