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巧克力舒芙蕾做法知識摘要

(共計:20)
  • {食譜} 甜點中的貴族- 柔軟輕盈百香果舒芙蕾 Passionfruit soufflé @ 3 6 5 天 不間斷美食日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
    { 法式舒芙蕾 soufflé} 讓人感覺相當優雅的舒芙蕾 soufflé, 中文又稱蛋奶酥, 是一道法式的甜點. 舒芙蕾的口感和質地非常的獨一無二, 因

  • 完美膨脹之草莓舒芙蕾 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    鬆餅 涼品甜點 飲品 果醬 主要食材 肉類 雞肉 牛肉 豬肉 羊肉 鵝肉 鴨肉 海鮮類 魚類 ... 舒芙蕾的法文Souffl ...

  • 博客來-日本排隊名店配方大公開!黃金比例的舒芙蕾鬆餅:42道食譜!入口即化!幸福口感!請假都要吃!
    書名:日本排隊名店配方大公開!黃金比例的舒芙蕾鬆餅:42道食譜!入口即化!幸福口感!請假都要吃!,語言:繁體中文,ISBN:9789866210297,頁數:96,出版社:出版菊,作者:桔梗有香子,譯者:許孟菡,出版日期:2014/07/18,類別:飲食

  • 甜點是另一個胃!(已遷址至痞客邦): 我的舒芙蕾 Souffle 初體驗 - yam天空部落
    板主回覆: 舒芙蕾嚐起來真的很浪漫, 難怪這些編劇都愛將它編進浪漫愛情電影中。 烘焙的世界很奇妙,明明一樣的食譜,每個人做出來卻可能有不一樣的結果。 我覺得尤其是分蛋類的麵糊更敏感,可能要用對的心情、對的原料、對的溫度....

  • Souffle cheese cake 舒芙蕾起司蛋糕食譜、作法 | erinunique的多多開伙食譜分享
    Souffle cheese cake 舒芙蕾起司蛋糕作法:每次買做起司蛋糕用的cream cheese 都是買一公斤裝的分量, 懶惰的時候一公斤裝的cream cheese 得擺在冰箱裡好久,偏偏我又是很討厭冰箱雜物過多的主婦~於是,翻了翻食譜,決定來做一個一口氣可以用掉500克cream ...

  • Chocolate soufflé 巧克力舒芙蕾 (HD) - YouTube
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  • 【提著菜籃上學去】French Cooking-巧克力舒芙蕾。Chocolate Souffle @ 妞仔大驚小怪倫敦日記 :: 痞客邦 PIXNET ::
    本週食譜,三道舒芙蕾。 節瓜口味的舒芙蕾(courgette souffle),我在家裡自己練習做。 巧克力舒芙蕾則是到學校在老師的指導下做。 第三道, 是我不太愛的blue cheese口味,跳 ...

  • 自己在家做法式甜點“舒芙蕾” @ 酷斯拉妹妹手作記 :: 隨意窩 Xuite日誌
    自己在家做法式甜點“舒芙蕾” 想做“舒芙蕾”很久了,可是一直都沒時間、也沒勇氣做,很怕失敗,因為我始終都是用左右手牌來打皂,這實在讓我怯步,做甜點一向不是我的強項,今天實在很想挑戰自己,我也做了最壞的打算,做壞了頂多 ...

  • [趁熱品嚐] 巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle - 食譜、作法 - 愛料理
    舒芙蕾的法文是 Souffle, 直譯是"吹氣". 是一款客人點了以後才能製作的餐點, 把基底與蛋白霜混合, 送進烤箱烤. 蛋白霜受熱膨脹往上長高. 要...

  • 舒芙蕾 - 維基百科,自由的百科全書
    歷史 [編輯] 舒芙蕾確實面世的日子還未確實知道,但可肯定該食品是於十八世紀後期於法國出現。其中一說指於1742年由Vincent la Chapelle出版的《Le cuisinier moderne》已有記載關於舒芙蕾的食譜,直至1845年Eliza Acton推出的《Modern Cookery》一書將這種 ...

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