巧克力 - 維基百科，自由的百科全書 巧克力 （ 英語 ： chocolate ， 粵港澳 譯為「 朱古力 」）來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為 苦水 的意思，是以 可可 做為主料的一種混合型 食品 ，主要原料 可可豆 產於 赤道 南北緯 18度以內的狹長地帶。 巧克力含有豐富的 鎂 、 鉀 和 維他命 ...
周老師的美食教室搬家了: 140.濃純巧克力蛋糕 - yam天空部落 我家大寶不喜歡蛋糕上的霜飾奶油，讀幼稚園時最怕每個月的慶生會要吃奶油蛋糕。有一天我去接他，老師很無奈的對我說：「你看，這個小朋友哭，因為我還沒切蛋糕給他，你家寶貝哭，因為我切了蛋糕給他。」&nb...
比利時列日鬆餅-巧克力 製作+總結-2〃田義食品 〃Premix powder maker - YouTube Premix powder maker 專業配粉 創新研發 預拌粉創新研發中心 TEN-II： http://www.ten-ii.com/ 田義官網： http://www.ten-ii.com/ 部落格：h http://tw.myblog.yahoo.com/ten-ii/art... 比利時 鬆餅粉- 巧克力(Belgian pancake - chocolate) ...
博客來-法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 ... ．藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 ．基礎甘那許（ganache）、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙 ...
DIY手工巧克力制作方法-肉丁网 - 美食 - 创意 2010年10月28日 - 有个师傅给了这张做手工巧力的制作说明,要过年了献了出来,如果你能买到原料可以DAY一指把,春节尝尝自已的作品吧。 一、制作巧克力的原料 在 ...
巧克力的制作的做法_巧克力的制作怎么做_巧克力的制作的家常做法_ ... 一般巧克力的制作流程可分为五步骤： ... 材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜 巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧
篇名 巧克力的歷史與製作過程 - 中學生網站 篇名 巧克力的歷史與製作過程 作者 侯蘋 。 國立北斗家商 。 廣告科二年三班 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
雷神巧克力食譜、作法 | QQ的多多開伙食譜分享 最近很紅的雷神巧克力，在網路上看到製作方法和材料後，覺得太簡單了吧！就跟朋友躍躍欲試做了出來~ ... 首先是食材， 只需要用最隨手可得的波露巧克力(只用兩片)，OREO餅乾一盒(只用了六片)，營養口糧棒一包(只用了六根，但其實可以塞更多)
可愛便當- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 讓便當裏也綻放出美麗的花朵~♪ 裝飾在餐點也很可愛ㄋ^^ 想看更多可愛卡通 ... 日本家庭最常出現的日式三角飯糰~不必道具,只要一雙乾淨的手,就可以輕鬆變出!
朱古力小教室 - OBS 橘子烘焙專門店 1. 融解︰將 2/3 朱古力置於容器內隔水加熱至融解 (水溫約 60 度, 朱古力約 50 - 55 度) 2. 冷卻︰離水後，放入餘下 1/3 朱古力攪拌至完全溶解, 直至呈現濃稠狀 (朱古力約 20-25 度) 3. 加熱回溫︰再以熱水加熱，即可使用 (水溫約40 度, 朱古力約 30 ...
