果味山的小湯匙:[圖解] 糖霜杯子小蛋糕 - 樂多日誌 杯子蛋糕本身就利用普通蛋糕的基底來做就； 如果喜歡厚實一點的蛋糕也可以用以前介紹過的胖 ... 一般烘培用的杯子是指金屬烤模還是紙杯？ 通常烤這類點心的時候是在金屬模具裡再加紙烤杯， 這樣烤出來狀態會比較好。
【蛋糕】_ 戚風蛋糕(Chiffon cake) - 幸福晴緣 - udn部落格 戚風蛋糕是綜合麵糊類和乳沫類製作而成的，其膨大原理乃來自麵糊中的發粉和乳沫中蛋白的起泡作用 而其製作是將麵粉、糖、蛋黃、油與水調成麵糊，再拌入打發的蛋白中，如：巧克力戚風蛋糕捲、香草戚風蛋糕、葡萄乾
半熟蜂蜜凹蛋糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 從日本紅到台灣的半熟凹蛋糕，切開後蛋黃蜜像爆漿一樣的流出，內部微濕潤的糕體和濃濃的蜂蜜香，很好吃 材料和做法都很簡單，熟度可依個人喜好調整。 *歡迎 ...
蜂蜜凹蛋糕的做法_王光光光光【下廚房】 已有1258人按照王光光光光提供的蜂蜜凹蛋糕的做法，學會了怎麼做蜂蜜凹蛋糕。查看關於蜂蜜凹蛋糕的用料、步驟圖、註意事項等資訊，以及用什麼菜和蜂蜜凹 ...
周老師的美食教室搬家了: 140.濃純巧克力蛋糕 - yam天空部落 我家大寶不喜歡蛋糕上的霜飾奶油，讀幼稚園時最怕每個月的慶生會要吃奶油蛋糕。有一天我去接他，老師很無奈的對我說：「你看，這個小朋友哭，因為我還沒切蛋糕給他，你家寶貝哭，因為我切了蛋糕給他。」&nb...
果味山的小湯匙:[圖解] fondant au chocolat 爆漿巧克力蛋糕 - 樂多日誌 法國的傳統甜點之一，原意好像是指流動的巧克力， 也有人把它叫做熱巧克力蛋糕或熔岩蛋糕； 不過我覺得爆漿牛丸很有喜感……
周老師的美食教室搬家了: 113.巧克力戚風、波士頓派、芋泥戚風（Chocolate/ Taro Chiffon Cake ...- yam天空部落 這一篇繼續介紹三種極受歡迎的戚風蛋糕：巧克力戚風、波士頓派、芋泥夾心戚風，同時介紹除鮮奶油之外另一種非常重要的霜飾材料：奶油霜buttercream，以及奶油玫瑰花的擠 ...
爆漿巧克力創意凹蛋糕夯－民視新聞- YouTube 2012年12月7日 - 2 分鐘 - 上傳者：民視綜合頻道 FTVCP 【民視即時新聞】作蛋糕，很多師傅想盡辦法，讓外型渾圓，不過，最近網路上，卻很 流行「凹蛋糕」，除了外型 ... 爆漿巧克力創意凹蛋糕夯－民視新 ...
Carol 自在生活: 半熟蜂蜜蛋糕（凹蛋糕） 2013年4月25日 - 材料及做法都十分簡單，熟度可以依照個人喜歡調整，約莫一個小時就可以享用到美味的下午茶 。想嚐鮮 ... phoebe的夯~第II彈之半熟巧克力凹蛋糕
【自己動手做】蜂蜜巧克力凹蛋糕@ 我的彤話世界:: 痞客邦PIXNET :: 在網路上看到carol老師做這個半熟蜂蜜凹蛋糕覺得真的超可口及可愛立馬決定在 中秋連假的第一天來試試看只是carol做的是”半熟”口感網路上有些.
