客家美食網 客家美食料理，正是台灣美食代表之一，也展現台灣客家文化的傳統與新創意，當中的板條更是客家美食的重要食材之一 ，如何讓粄條突破傳統的熱、鹹口感，能當做宴客料理、套餐、甚至下午茶點使用，在第一屆新竹客家美食節上，我們找到了答案。
米製客家蘿蔔糕 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁， 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味， (依各家喜好自行斟酌，加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水，直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕...
細說客家(客家福菜) | 哈喀文化美食blog 福菜也可叫朴菜,又可以叫鹹菜他是一道在 客家庄隨處可見的醃漬菜類，說到醃漬類可說是 客家人的強項哩,完整的朴菜教學! 關於 ...
[悠遊苗栗]p6＊60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) | Yuki's Life 這間老字號的麵館.. 每次開車經過時都是大排長龍 人潮川流不息.連停車格也是一位難求 要不是麗觀安排好的行程..我們可能也是 ... 其實在地人都到隔壁的金榜 因為賴新魁比較油 改天有機會再到三義可以到金榜吃看看 也很不錯呦~~
麵、米粉、冬粉、粄條 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 最近天氣都很冷,氣溫經常都在零度以下,冷冷的天氣,就想吃點熱的,所以我也常煮湯麵,簡單又很方便,有時沒加肉或用高湯,我就會加蛋,加了蛋煮,湯頭的味道也會變好,再搭配點其他的 ...
美濃特色早餐~木瓜粄&客家碗粿粽 @ LISA の Go Go Box :: 痞客邦 PIXNET :: 粄，客家話裡泛指米製品原是勤儉的客家婦女在不同季節、婚喪喜慶、與習俗中所發展出的飲食文化 大家所熟悉的粄條，蒸熟未切前貌似一條毛巾，客家人稱為「面帕粄」因形狀像裝豬仔的竹籠，「客家菜包」有個趣味別稱叫
夏日料理---蔭瓜滷苦瓜- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年7月29日 - 苦瓜盛產的夏季,我們也買了兩條,一條做了鳳梨苦瓜雞,另一條就用冰箱裡的現成食材,來試試”蔭瓜滷苦瓜”吧.
日式芝士蛋糕Japanese Cheesecake食譜、作法| eetracy的多多 ... 日式芝士蛋糕Japanese Cheesecake作法：這個日本芝士蛋糕質感非常柔滑細緻。 from ~~ Christines Recipes.
客家炒粄條 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 4.同作法3原鍋，加入1茶匙油爆香蝦米，再放入作法1的粄條以大火快炒約2分鐘，接著加入韭菜段、豆芽、作法3的肉絲、油蔥酥及所有調味料，以大火炒均勻即可。
客家湯粄條食譜、作法 | Amyの私人廚房的多多開伙食譜分享 客家湯粄條作法：粄條就是粿仔條，又稱為河粉，是以米磨成漿所製作的，湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,加入喜歡的蔬菜及粄條,還有不可少的油蔥酥及芹菜蔥末來做最後的調味,喜歡吃辣的可放一些辣油會更好吃,無論當點心或宵夜都是 ...
