超熟鮮奶土司...補配方 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 純鮮奶配方...不加鮮奶油還是綿到不行 日系的某烘焙坊有一熱門商品名為超熟土司， 聽說已經註冊專利在案。“超”字是日本人愛用的字眼， 超熟麵包在日本...指的是湯種做法，這類麵包用了湯種和長時間中種，強調的是麵糰經過超多次 ...
米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite ... 自從在網路上分享了這個蘿蔔糕作法，引起很多迴響， 很多朋友做成功了來感謝我， ... 這種作法和配方比例是她敎我的， 也是客家人最傳統的作法，一斤米對3斤蘿蔔， ...
低溫發酵湯種蔥花麵包@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意 ... 今天白天沒課，做了小拉拉最愛的蔥花麵包和玉米濃湯，. 晚上好不容易抽空想傳 ... 而且低溫發酵有低溫發酵的風味，難怪這種做法被廣為接受.. 女兒醒了...配方有空再 ...
買書～～烘焙用書2本 @ Ellen的生活雜記第二部 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 吳娟寧老師是中國青年服務社勵學教室的西點 老師,部落格為Jenny的 烘焙 世界,曾經上過吳 老師3期的課程, ...
妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 感謝給妃娟祝福與打氣的所有朋友們!! 也祝所有朋友們都健康平安!! 詢問問題的朋友請勿以悄悄話留言 留言的朋友請別忘了具名 有時妃娟回應較慢請包涵 若有問題 請耐心研讀配方說明與正文下方的問題與回應文
同事老婆是超人氣烘焙部落格作家 | Victoria Chang的部落格 或上我老婆的部落格：妃娟與大小拉拉的網路日誌 http://blog.xuite.net/jane7443/bake“ 與妃娟有過幾面之緣，她與紹煒的婚禮，我也出席，只是，妃娟可能不會記得我。 每次回台灣總是會見到紹煒，可紹煒從來不告訴大家，老婆是個人氣烘焙部落格 ...
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2011,01,07「美味糕點新主張」薛妃娟老師的 Fun 心糕點時光 - an album on Flickr 妃娟與大小拉拉的網路日誌：http://blog.xuite.net/jane7443/bake 資料來源： 絲人空間 絲絲入扣 mypaper.pchome.com.tw/alicelee14/post/1321806564 Home Mail News Sports Finance Weather Games Groups Answers Screen Flickr Mobile More Celebrity ...
薛妃娟 - Yang Chih Reading Club 揚智閱讀俱樂部 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 http://blog.xuite.net/jane7443/bake 著作／ 美味糕點新主張－超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點 (2010/10) 電話：886-2-8662-6826(代表號)、886-2-2664-7780 傳真：886-2-2664-7633 網址 ...
KK'S BAKING: 超熟鮮奶吐司 - yam天空部落 超熟鮮奶吐司 依照"妃娟與大 小拉拉的網路日誌"制做而成 湯種加中種做法 吐司相當有彈性 一咬下去~~甜的 常吃周老師的配方 習慣吐司是鹹的 這款吐司 以30度發酵(後發)45分 並沒發到7-8分滿 再以35度發酵45分 發到7-8分滿入爐
