周老師的美食教室搬家了: 181.綠豆椪 - yam天空部落 我再做蛋黃酥並且錄下教學短片放上來。 時近中秋，蛋黃酥和綠豆椪都是送禮的好... yam 蕃薯藤 天空部落 網誌 相簿 影音 夯集 PK吧！ 揪便宜 i鬥圖 la zorza 買房子 好康活動 搜尋 註冊 登入 夯集 隨便逛 正妹 熱門 網誌 旅遊/攝影 ...
老店風華 歷久彌新-醬門世家 享譽海內外─雲林 丸莊醬油 ... 就是以黑豆醬油、蔭油的重鎮享譽全台，甚至美、日、東南亞地區，其中的佼佼者－丸莊醬油 ，堪稱是目前還在經營的同業中，歷史最悠久的大廠，而該公司黑豆醬油、黃豆醬油並進發展的策略，使業績也大幅領先其他只專營黑豆醬油的廠商，甚至還 ...
醬油如何製作|酵素秘笈 - MYSUPER 達人村-達則兼善天下 - Powered by phpwind 一般先將黑豆煮熟，加上酵母菌發酵，再經過壓榨、過濾和精煉等過程，才釀出又香又醇的醬油。古法釀製醬油，有一半製作 ..|MYSUPER 達人村 ...
手工純釀醬油DIY - 上下游News&Market新聞市集 2012年10月12日 - 根據製造的方法，醬油主要分為純釀造醬油、速釀醬油與化學醬油三大類。用醬油麴製作的稱為釀造醬油，通常需時半年至一年，時間成本很高。
再度挑戰手作醬油 - 佾雲居@夢十七- 奶爸;俏媽;小公主s - 痞客邦PIXNET 2012年9月30日 ... 前年第一次嘗試做手工醬油半途發酵不小心淋到雨水就這樣一缸的醬油半成品就 報銷去 ... 第二甕: 9/14製作, 五斤母豆(台鹽精鹽+無香料+低鹽配方).
醬油麴發酵調味料自製醬油麹酒麴鹽麴米麴紅麴的好朋友 ... - YouTube 2013年10月29日 - 5 分鐘 - 上傳者：殷維維恩 FB粉絲團：https://www.facebook.com/pig61106醬油麴影音食譜醬油麴手做食譜 影片鹽麴料理健康預防癌食譜蔬菜影音影 ...
天氣熱嗎？教您製作日式涼麵醬汁 - 胖胖的「心靈世界」 - udn部落格 所以囉！我都會自己製作涼麵醬汁來做日式涼麵，當然是省錢又好吃呢！做法 其實很簡單 準備一付鋼鍋 材料： 水 500 CC 醬油 200 CC(我個人喜歡一種叫「紅麴醬油」因為帶點紅，醬汁會很漂亮) 味醂 100 CC ...
你家吃的是化學醬油嗎？7招教你如何分辨好醬油(胺基酸,黃豆,醬油) - 好食 - iHealth愛健康 - 良醫健康網 - 商業 ... 醬油其來已久 最早的醬油是鮮肉醃製而成的，在周朝的文獻上有記載，是皇帝才享用得起的調味聖品，後來民間發現黃豆可製成風味相似但成本便宜許多的調味品，醬油才普遍應用在中國料理之中，算起來已經 3000 多年的歷史了。
奶油與醬油 | 記者妮妮絲 吃遍國境東西南北 為你帶來食物背後的故事 記者妮妮絲 吃遍國境東西南北 為你帶來食物背後的故事 (by 妮妮絲 ninis) ... 中秋節過了，大家到底吃過螃蟹了沒？？ 現在大閘蟹已經出來囉～不過不只有大陸搶破頭，台灣更是幾乎搶不到～好可怕！
自製醬油(一) @ Jean的山居歲月:: 痞客邦PIXNET :: 遵古法熬煮純手工麥芽糖，天然，無添加 ... 得知家政班義指陳女士會釀醬油，遂提議 下次班會方法示範由她來教大家做醬油，得到眾班員的附議. 選在製醬菜的季節~七 月(才買得到米粕)來製作. 這次製作分成二個步驟，要先做豆豉再煮成醬油. 步驟一.
