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如何做蛋糕知識摘要

(共計:19)
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    2009 03 03 12 46 好記的戚風蛋糕比例+做法 平均分數: 0 顆星 投票人數: 0 人 我要評分:? 零食、甜點 好文轉寄 戚風蛋糕每家食譜的比例都不同。 每次做戚風蛋糕,總是得把筆記翻出來 ...

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    芒果乳酪慕斯蛋糕,乳酪部份完全不添加麵粉,香醇又濃郁,底部採用法式餅乾底的做法,香香又鬆酥,冷藏吃起來非常綿細,乳酪香味最香,冷凍吃起來鬆Q又香甜 ...

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  • 免焗芝士蛋糕簡單做法 No-bake cheesecake - YouTube
    免焗芝士蛋糕簡單 做法 材料: 餅底: (細)消化餅 10塊 或 (大)消化餅 6~7塊 牛油 40克 糖 1茶匙 芝士蛋糕: 煉奶 370毫升 忌廉芝士 250克 檸檬 2個 以下材料可不用** 魚膠液: 魚膠粉 2茶匙 凍水 1茶匙半 藍苺醬汁: 籃苺醬 4分1樽 鮮榨橙汁 4湯匙 或...

  • ~悠。遊。天。際~: 杯子蛋糕-戚風蛋糕做法 - yam天空部落
    4。將蛋白分多次的拌入蛋黃麵糊中,以橡皮刮刀輕輕的攪拌均勻。 將麵粉及玉米粉分多次過篩入蛋糊中, 以橡皮刮刀輕輕的攪拌均勻後, 將蛋糕糊舀入放有防沾紙的烤盤模型中,

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    台糖仁德量販店昨天推出少見的「100%有機米」吐司、米蛋捲等系列西點,請來烘焙經驗52年的老師傅吳文宜指導。吳文宜表示,台灣人飲食西化,米吃得越來越少,為推廣米食,研發純米烘焙,3年來做法都公開讓大家學習。

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