罐頭食品 1.沿革 罐頭加工貯藏法，發明於法國，馬口鐵皮罐發明於英國，在美國逐步研發工業量化生產技術，形成今日龐大的罐頭食品企業。 我國之罐頭，日本稱為罐詰，德國稱為Steriliserten Buchsen，美國稱為Can，英國稱為 Tin，法國稱為Conserve，意大利稱為Conserva。
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小麥與麵粉 而脂肪最易酸敗使麵粉變味，所以在製粉過程中，應盡量避免麥芽之混入麵粉 中。 （四）灰份或礦物質鹽類（ Ash or mineral salt ） 小麥或麵粉中之礦物質或無機物係呈化學鹽之狀態而存在，將小麥或麵粉完全燃燒後之殘留物，絕 ...
台灣食品安全事件列表 - 維基百科，自由的百科全書 台灣食品安全事件列表 ，專指列出歷年發生在 中華民國 （ 臺灣 ）的 黑心食品 重大案例。 著名的食品安全事件如 塑化劑 、大統黑心油，民間台灣 消費者保護 ...
您使用的塑膠水壺 安全嗎？？ @ 樂遊家+Blog (travelplus ... 是由美國塑膠工業協會（Society of Plastic Industry，SPI）發展出來的塑膠分類標誌(Resin Identification Code)。 ... 雙酚 A只存在於7號中的聚碳酸酯PC材質～ 編號 7號中的Tritan ...
2011年台灣塑化劑事件 - 维基百科 2011年5月在台灣發生的塑化劑事件（傳媒稱為塑化劑/塑毒風波、塑化劑/塑毒風暴等）是一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑 ...
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