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北部粽食譜知識摘要

(共計:28)
  • Culinarytonicsoup: 蔡季芳食譜 2
    蔡季芳食譜 2 http://tw.myblog.yahoo.com/ET32-JOY/article?mid=265 2003.05.19 八寶肉粽 2003.05.20 北部燒肉粽 2003.05.21 鹼粽&紅豆鹼粽 ... 將糯米飯先放入鍋中,再加入XO醬、油蔥酥拌成油飯。 6. 取1張粽葉先折成杓狀,依序放入適量油飯、蘿蔔乾、魷魚、香菇 ...

  • 嘉義市政府衛生局--健康飲食--健康飲食&食譜
    ... 少油湯、少醬料以共同落實健康飲食生活化,過個健康快樂之端午佳節。DIY食譜歡迎至本局服務台索取或至本局網站下戴 http://www.cichb.gov.tw/other/bus_detail.asp?bus_dtl_id=1066 使用,索取洽詢專線05-2338267,本DIY食譜數量有限送完為止 有關DIY食譜歡可至衛生局 ...

  • 周老師的美食教室搬家了: 17.五月飄粽香 - yam天空部落
    下面是我的粽子食譜 ,不清楚的話請參考教學短片那裡的粽子包法。 南部燒肉粽 20個(餡料可自行增減) 材料: 糯米(長圓皆可)… 1000 克 板栗………………100-200克 香菇…………………… 20朵 滷好的梅花肉或三層肉 600克 ...

  • 北部粽 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳
    北部 粽 米食及米類製品 葷食 飯食 油飯粽子 中式料理 加入收藏?? 列印 材料 竹葉 ... 5.熱油鍋,以中火爆香作法1的紅蔥頭末、蝦米約2分鐘,放入香菇塊、作法3的花生、栗子及所有調味料,以中火拌炒約3 ...

  • 菜市場小吃/便當/油飯/肉粽/魯肉飯/肉粥/蔥油餅/小籠包/水煎包 @ 魔鬼甄與天使嘉 :: 痞客邦 PIXNET ::
    魔鬼甄與天使嘉 跳到主文 魔鬼甄花瘋玩台灣新書上市→網路訂購博客來/金石堂及各大書局門市都買得到! 團購美食1~3 第3集 第2集 第1集 聯絡信箱:djanday@gmail.com 歡迎加入FB粉絲團/APP下載/新手必讀 2013/9/2正式從無名網誌搬家到痞客邦 ...

  • 香港食譜影片網: 端午節包粽技巧 (韋太)
    幻彩硫璃啫喱 幻彩啫喱 Broken Glass Jello 幻彩硫璃啫喱 材料: 1)啫喱粉4盒 (櫻桃、藍莓、青檸、檸檬口味各一盒,每盒85克;亦可按照個人喜好隨意選擇啫喱粉口味。) 2)魚膠粉1湯匙 3)煉奶1罐(300毫升) 做法: 1)將4種啫...

  • 香港食譜影片網: 蛋黃鹹肉粽 (端午粽)
    蛋黃鹹肉糉 材料 白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙 醃料︰ 酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙 白糯米調味: 鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙 做法 1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻,放入雪櫃雪 3 ...

  • 麻吉小兔の飛行地圖: 府城粽香:圓環頂菜粽 再發號 郭記肉粽菜粽 阿娟肉粽 - yam天空部落
    知名的台南肉粽都是先將糯米炒過,再包餡料下去水煮,跟北部粽有相當大的不同。蒸煮出來的肉粽不但米粒紮實、軟Q,而且散 ... 您好~圓環頂的菜粽跟肉粽是分開蒸煮的喔!綁的過程也是分開的 所以是全素的喔

  • ♥我的手作料理♥ 北部燒肉粽 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    五月五過端午,又是飄粽香的時候了,光是一個台灣粽子都不知道有幾種又是北部粽又是南部粽,客家粽,潮州粽.....,五花八門,誰的粽子最好吃?每個人都說自己... 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 ...

  • 北部人的南部粽做法五四三 :) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    北部人的南部粽做法五四三 :) 北部人的南部粽做法五四三 :) 265 14544 2012 年 06 月 18 日發佈 ... 粽子包法: 兩片粽葉疊起之後,用左手折起一小邊呈現三角漏斗狀,就可以開始放料 首先先鋪一大湯匙的花生糯米,再放入其餘準備好的配料(可以個人喜好做 ...

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