87.冰皮月餅 - 周老師的美食教室 - 痞客邦PIXNET 因為我在國外,這裡的亞洲超市有販賣白玉粉,聽朋友說可以拿來做雪梅娘,哈! .... 觉得很奇怪，为什么豆沙和莲蓉的包装上大多写着Sugar Free无蔗糖，但是查看成分就 ...
第一次做冰皮月餅 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 hyv1222 於 2008/08/29 08:54 真是皮薄餡多多ㄚ 啊~~~咬一口!!^^ 自己吃的餡料就給它包多多 紐西蘭美女 於 ...
周老師的美食教室搬家了: 87.冰皮月餅、冰淇淋月餅 - yam天空部落 低甜水果冰皮月餅 24個 皮：玉米粉……………………80克水磨糯米粉&h... ... 奶水的濃度是鮮奶的兩倍，有罐裝的，也可以用奶粉沖泡，半杯奶粉可泡成一杯奶水。如果實在買不到奶水和奶粉，可用鮮奶代替，但是奶香味和冰 ...
Leisure-Cat Recipe: ice mooncake 貼士 1. 餡料可用保鮮摸包好，放入月餅摸試位。 2. 餡料可用紅豆代替綠豆，做法跟綠豆 一樣，不過要煲長些時間，大概一個小時，如想省時間，亦可到南貨鋪買現成出貓的，通常會甜些。
教你簡單包個冰皮月餅- YouTube
教你簡單包個冰皮月餅 - 心食谱 做法：將冰皮材料1-6 攪拌過篩. 蒸30分鐘.放涼搓至軟滑.放回雪櫃雪一晚...取出搓勻. 分成每舊24 G...做法：將 ...
Carol 自在生活: 抹茶冰皮月餅 2013年9月15日 - 除了傳統的蛋黃酥或廣式月餅，也可以試試這一款不需要烘烤就可以完成的冰皮月餅 ，讓 ...
Cooking HayHay 教你整 冰皮月餅 (奶黃,綠豆,朱古力,芝麻味) #9 - YouTube Cooking HayHay 教你整 冰皮月餅 (奶黃,綠豆,朱古力,芝麻味) My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 微博 : http://t.sina.com.cn/haywong 0:55 冰皮 材料 : 澄麵 5両 (7安士) 糯米粉 4両 (5安士) 砂糖 6湯匙 鮮奶 1碗多 (10安士) 清水 1碗半 (12安士) 做法 : 澄麵 ...
冰皮月餅ICE SKIN (SNOWY) MOONCAKE食譜: 甜琛廚房 2012年9月7日 ... 餡料. 綠豆餡料(請參考冰皮月餅綠豆餡連結), 480克 ... 此食譜份量約可做50克迷你 月餅16個，月餅模的容量多數會刻在模具上。 Recipe Image.
天然四色冰皮月餅【 紅豆、綠豆、栗子、蕃薯】Snowy Mooncake 筱語 兩三天變硬是正常現象，因為自己做沒有用添加劑乳化劑，放入冰箱冷藏庫水份會慢僈被抽掉，所以會變乾，而且餡料都是新鮮的，所以越快食用越好。不能冷凍保存啊，會很硬，解凍後質感差很多，就不好吃了。
