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克菲爾菌種知識摘要

(共計:20)
  • 中藍行實業有限公司-優酪乳發酵機_CS037 & ABC Kefir優酪乳菌粉_CS037-1
    高性能的發酵機加上高品質的發酵菌粉,才能得到最佳的優酪乳製作成果。因此如何選購好的發酵菌粉,是優酪乳DIY 過程中相當重要的環節。判斷菌粉有下列幾項要素: 真空冷凍乾燥法生產的菌粉較佳: 生產發酵菌粉目前以真空冷凍乾燥法與噴霧乾燥法 ...

  • 自製DIY克菲爾(Kefir)優酪乳、優格(低溫菌):正常法+懶人快速法(第1頁 ...
    我也想知道知道去哪裡買~~ 這個時代~ ... 請問樓主:1去那裡買. ... 我也都是用克菲 爾乳酸菌粉做優格耶!

  • 孤芳自賞 我和我自己: 孤獨的我與孤獨的克菲爾 - yam天空部落
    孤獨的我與孤獨的克菲爾 最近,我為克菲爾(Kefir)的魅力深深著迷!什麼是克菲爾?... ... 嗨,版主你好! 我剛開始養小克,有一個問題想問: 為什麼我做出來的kefir都不酸?放了約24小時,且水乳分離,但就是沒有酸味。

  • 養生益菌-天山雪蓮菌 @ 流星綴夜羽絮飄 :: 痞客邦 PIXNET ::
    小冰工作室從三月份開始將要提供養生飲品了。經過小冰親身試喝一個月之後,發現對於提振精神、整腸健胃、清除宿便、、、多方面,都有效果。 以下是小冰在網路上搜尋到所有介紹"天山雪蓮菌"的相關資料

  • 天空之喵喵記事: DIY優酪乳/優格 (六) 菌種介紹.... - yam天空部落
    菌種簡介 A型優酪乳發酵菌種(高溫菌) 1. 專為注重美容、想要保持美好身材的女士所設計的優酪乳。 2. 含有三種優良乳酸菌,比目前的市售優酪乳還優良。 3....

  • Kefir克菲爾優格網路首賣會
    克菲爾kefir起源於高加索地區的長壽村,當地村民平均年齡超過100歲且身體保持著相當健康且富有活力的狀態。 ... 一般優格/優酪乳僅用乳酸菌單獨發酵,克菲爾採用乳酸菌和酵母複合發酵,製成的優格口感更圓潤!

  • 自製DIY克菲爾(Kefir)優酪乳、優格(低溫菌):正常法+懶人快速法 (第1頁) - 料理與食譜 - Mobile01
    我也都是用克菲爾乳酸菌粉做優格耶! 因為常溫下就可以發酵製成~ 只需要乾淨的玻璃瓶即可! 樓主用的那一款我有用過, 不過後來都用下圖這兩款了! 藍色包裝是双比菲德士菌粉 橘色包裝是克菲爾乳酸菌粉

  • 小龜的樸門筆記: 克菲爾菌kefir 培養(克弗爾、kephir)
    2014年3月3日 - 克菲爾菌元是多種酵母菌與乳酸菌的聚合物,目前科學家已經將其中分離 ... 其他9大保建功效在台大林慶文教授所著的推廣專書「神仙禮物克弗爾」中 ...

  • 孤芳自賞我和我自己: 孤獨的我與孤獨的克菲爾- yam天空部落
    孤獨的我與孤獨的克菲爾最近,我為克菲爾(Kefir)的魅力深深著迷!什麼是克 ... 當你去超市或一般量販店購買鮮乳時,記得看標示中的兩項:非脂肪乳固形物與乳脂肪這兩項裡的數字。非脂肪乳 ...

  • Why sourdough/為何我用天然酵母酸酵種做麵包 @ Cindy & Sam @ 城市農莊 :: 痞客邦 PIXNET ::
    為何我用天然酵母酸酵種(sourdough)做麵包? 因為這樣比較 "健康" !! (上圖 sourdough 長好的組織圖) 天然酵母=無人工添加物、100%健康 大家都希望吃得

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