微生物與發酵食品 凡能進行發酵代謝, 並產生乳酸成分的細菌, 均可稱之為乳酸菌(Lactic Acid Bacteria) , 常簡稱為LAB ... 保加利亞乳酸桿菌(Lactobacillus bulgaricus); 嗜高溫乳酸鏈 ...
【常識】婦女疾病～何謂「子宮內膜異位症、巧克力囊腫」？ @ 真言。熊語 :: 痞客邦 PIXNET :: 「子宮內膜異位症」顧名思義即是子宮內膜生長在子宮腔以外的地方，因而造成的疾病即稱之。 若長在卵巢內，則形成所謂的「巧克力囊腫」，而長在子宮肌層的則稱作「子宮肌腺症」。 何謂「子宮內膜異位症」？ 子宮內
烏龍茶功效：為何烏龍茶如此珍貴 - LohasTea ... 亦可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質在體內合成，有助於預防和抗癌，提高機體免疫能力的功效 ... 一直以來，由於其獨特天然環境，台灣都生產最好品質的烏龍茶。在土壤方面：台灣中央1000M ...
買梅精,梅精的功效,梅精的製作方法,梅精的吃法,梅子酵素, 堅持先認人再認證，所有農產品種植過程不使用有害生物體的農藥；所有加工農特產製作過程不使用化學添加劑，無色素、無香精，無防腐劑。能自己種的就自己種，能自己做的就自己做，自己種不出來或做不出來，一定是認識的可靠的人做的，而且全程 ...
何謂溫室氣體？溫室效應？ 何謂溫室氣體？溫室效應？ 溫室氣體：為少數具有吸熱能力的如水蒸氣、二氧化碳、臭氧、甲烷、氧化 亞氮與氟氯碳化物，扮演著影響地球平均溫度和氣候的重要角色。 溫室效應：這些溫室氣體就像溫室的玻璃片一樣，接受進入對流層的光線、紅外線與 ...
碳酸鈣-中文百科在線 碳酸鈣是一種無機化合物，是石灰岩石（簡稱石灰石）和方解石的主要成分。 編輯本段基本信息 中文名稱： 碳酸鈣 碳酸鈣 英文名稱： Calci...
Mate Tea Lover 愛喝瑪黛茶 茶外 茶外茶意指雖稱為「茶」，卻以其他原料製成的飲料如麥茶、藥草茶等等，無論外觀 或味道都很特別，同時還擁有不可思議的功效。在此介紹三種比較特別的茶外茶。 一、 苦丁茶 ： 據說具有提昇肝臟或胰臟的功能，不過味道很苦，有苦菜、墾丁 ...
發酵與發酵食品 物主要為黴菌(真菌類fungi)、酵母菌(yeast)及細菌(bacteria，如醋酸菌及乳酸菌)。 所謂微生物之活動或作用主要在於其提供了促進反應或造成變化之工具，那就.
博客來-從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種 ... 從 酵母思考麵包的 製作：75個關於 製作麵包的為什麼？：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙ 天然酵母種˙啤酒花種˙ 酸種˙ ...
博客來-麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答 書名：麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答，語言：繁體中文，ISBN：9789868952782，頁數：240，出版社：大境，作者：吉野精一，出版日期：2014/06/18，類別：飲食
