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食品乾燥方法 - 學習加油站 天然陽光乾燥：有些水果仍使用陽光乾燥法，將水果以硫黃處理以防加工中變暗色，然後置乾燥場晒1～10天，至乾燥完成，此法速度慢，通常均限於某些水果。 噴霧乾燥：液體的乾燥如牛奶常以此法，使液體自噴霧器噴入熱空氣中，水分蒸發，固體粒子 ...
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