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齊發公司－專業商用餐飲廚房設備規劃、設計、施工、維修，歡迎點選參觀廚房設備完工實景照片。 中央廚房設備通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統(HACCP) 衛生評鑑認證 ＜一＞舊有中央廚房，未設立高溫洗碗機，前處理區與洗碗區共用，與加熱調理區也沒有區隔。 ＜二＞改建後的中央廚房，區隔洗碗區與加熱調理區，並設置獨立前處理區，並 ...
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