1987年4月 日本yamazaki投資於台灣台北成立台灣山崎股份有限公司,同年11月於太平洋崇光百貨公司成立第一家麵包、蛋糕專賣店 1991 豐原太平洋店開幕 1992 高雄大立伊勢丹店開幕 1996 高雄太平洋崇光店開幕
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