黃伯鴻的媽媽黃邱露,早時曾向鄰居老太婆學會豆腐製造的程序並對於食品加工方面 極感 .... 烏豆干之技術,早年申請的黃大目食品廠因商標之限制,而申請(大房豆干) 註冊商標,經營大房食品股份有限公司。
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