鹿港小鎮古蹟

鹿港の城隍廟側にある「丁師傅麻糬」は、経営者が鹿港の国宝級の茶請け職人である鄭振山の腕を伝承し、看板商品の肉入り鹹もちを始め、 色々な伝統風味を持つ手作りもちも次々と出します。糯米で磨り潰した粉で手作りしたもちは弾性があって ...

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