高雄美食甜點│雅緻蛋糕燒菓子工坊│精製禮盒

... 做出不甜不膩得且香酥的口感，在多次的研發發現，火力烘培是非常重要的一環，而市面上還找不到這種烘培的機器，而雅緻 ... 和麵粉等原料攪拌均勻，放進專門用於製作蛋奶酥的盅裏，蛋白充分打發成泡沫，蛋白中的空氣受熱膨脹，使得奶酪蛋糕在烘焙 ...

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