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香港茶餐廳和冰室的淵源

有人度測“冰室”之雅謂,或來自梁任公的“飲冰室”齋號。又冰室並非只廣東炎熱之地方有,上海亦有,想必與19世紀開埠後西人廣來、西俗東漸頗有關係。 舊時廣州會有冰室,無他,氣候炎熱也。

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