餐飲管理-金石堂網路書店

餐飲管理,作者:蘇芳基,出版社:揚智文化,ISBN:9789862980392 ... 序/導讀 《餐飲管理》 top 序 近年來，政府積極發展觀光餐旅產業，推展台灣美食文化之藍海策略，乃不斷舉辦臺灣美食及地方小吃特展，使得國內餐飲業如雨後春筍般到處林立，跨國餐飲連鎖集團 ...

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