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系統識別號 U0018-1907201114514600 論文名稱(中文) 台灣米酒入菜的社會脈絡觀察 食譜文本探析 論文名稱(英文) Mapping the Social Contexts of Taiwan Rice Wine in Cooking: A Recipe-narrated Investigation 校院名稱 高雄餐旅大學

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