化學科的「色變-醣的真『本氏』」,由蕭米珍與謝宜和老師指導,作者是高二的宋紹瑜與吳妍萱,兩位同學表示,為了觀察還原醣與本氏液反應過程的顏色變化,探討化學上的反應機制,瞭解濃度、溫度與pH值對反應速率的影響,她們利用隨手可得的電子 ...
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