黃添本於二十六歲時,籌資成立阿本羊肉爐,憑著他過去研發羊肉爐配料的經驗,從羊肉爐高湯、現宰新鮮羊肉搭配中藥的萃練,成功烹煮出與各家羊肉爐不同的美味,食客吃過了除了口齒留香之外,對於羊肉爐的湯頭更是讚不絕口。
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