里仁

將所有材料洗淨切好。香菇、薑用麻油炒過加點醬油，然後待用。十全藥膳加水煮約 1 個小時，先大火，滾後小火讓它慢慢煉，好之後渣濾掉。加入玉米、素豆排、雪蓮子煮約 5 分。再加入素吉塊、百頁、香菇、薑、鹽、麻油，再滾個 3 分即可熄火。

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