蘭陽博物第45期(蘭陽博物館2008.10電子報)

金棗質地酸澀，多食傷胃，早期一般人視若糞土，不是餵豬就是任其腐爛廢棄，據說160年前來宜蘭擔任通判的朱材哲，熟諳製作蜜餞的技術，就地取材，形成「宜蘭名產金棗糕」。 2008年10月號的蘭博電子報，為您呈現金棗糕傳統老店林德記的經營 ...

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