新竹市少年街老店薑母雞養生薑母雞火鍋（攝影／蔡聰挺） 新竹市少年街老店薑母雞是少有的養生鍋品，目前尚別無分號，是新竹唯一可以品嘗到薑母雞的店家，為了讓鍋品更精緻化，採用長期合作農場養殖的烏骨雞，每天由
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