新竹市少年街的老店薑母雞2001年底成立,別無分號,因為經常客滿需要等候,而有客人要求老闆擴大營業,但老闆對品質相當重視而堅持,暫時不會考慮加盟的事情。當薑母鴨非常盛行時,還是有很多人喜歡吃雞,所以老店就自己研發了薑母雞料理 ...
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