蔡明惠教授間人文暨管理學院院長、服務業經營管理研究所所長(國立中山大學社會科學博士) 經歷: 國立澎湖科技大學副教授、教授兼通識中心主任(2004/08至2009/07) 國立澎湖技術學院副教授兼餐旅管理學系(科)主任(2001/08至2004/07)
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