如果不用「混搭」(mix&match)這個概念,真的很難解釋王德傳茶莊,也很難理解打造王德傳的茶莊傳人,王俊欽。 「混搭」從來都是有道理的,一種刻意的渾然天成。我們既喝茶又喝咖啡,用筷子也使刀叉,最後竟然混出了「無國界料理」。
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