臺灣原住民數位博物館

雅美族受到地理環境影響，飲食方面是以耕種與捕魚為主，不重狩獵，而是飼養家禽、家畜。在耕種方面有水芋、山芋、地瓜、小米、胡瓜、南瓜、橘子、鳳梨、木瓜、椰子、薑、檳榔等植物(圖1)，而最主要的還是水芋、芋頭、蕃薯，後來則是大量食用 ...

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