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舊石器傳人 記者蔡宗勳 在追求快速與效率的時代裡，傳統磚砌爐灶與木竹製蒸籠，因為講求慢工出細活，在人力成本過高的情況下，遭時代巨輪所淘汰，所幸還有少數幾位師傅堅守崗位，以過人的執著和毅力，默默傳承台灣傳統工藝之美。

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