老皮牛肉麵、老牛皮食舖-新竹牛肉麵、竹北牛肉麵、竹北美食

... 製作出的牛肉麵味道濃而不辣，雖有濃郁的湯頭，口感卻是香而不膩，紅褐色的湯汁，包覆著細白的麵條，加上滷的入透的牛肉，有結實的肉塊，還有琥珀般剔透的牛筋，上面再撒上青蔥花，這就是為廣大民眾所喜愛的老牛皮牛肉麵。發展至今的老牛皮牛肉 ...

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