老店名餚－話說北京烤鴨｜美食天地｜中時樂活｜中時電子報

有600年歷史、華夏餐飲業最悠久的品牌「北京便宜坊烤鴨集團」總廚師長白永明，率5人廚藝團隊客座台北遠東飯店，並自即日起至23日在〈香宮〉粵菜廳推出烤鴨宴以饗食客。有別於〈全聚德〉的「掛爐烤鴨」，〈便宜坊〉的

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