老屋小吃店˙新埔箭竹窩客家米食村-美美網-新竹小吃

新竹縣新埔鎮箭竹窩客家米食村的老屋小吃，正式成立於89年，因位於客家村對於客家米食有獨到的製作方法。尤其傳統米苔目製作，以原始的桿壓機器，在來米粄糰配製、水煮時間的控制及技巧，做出各種冷、熱、鹹、甜、香Q的米苔目，各個季節都會令 ...

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