美食DIY：教你做絲瓜鮮筍鯇魚片湯

中醫認為絲瓜味甘性涼，有清熱消暑、解毒涼血、祛風化痰、潤膚養顏、通經絡、通大便、行血脈、下乳汁等功效。而竹筍具清熱消痰、利膈爽胃、消溫益氣之功。現代研究發現，它因纖維含量較高、蛋白質的類型良好，是防便

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