台灣是世界毛豆最大輸出國，而毛豆也位居台灣外銷農產之冠，每年外銷日本達二十億產值，所以被稱為「綠金」。毛豆不但帶給農民較高的收益，本身所含的營養素也很高，對人體健康很有幫助，可以說是高價值的農作物。
maudo.sinses.tn.edu.tw
提供