玉秀珍餅舖創立於日治時代，為一間百年的製餅老店，第一代創始者楊火傳先生日治時代是以腳踏車載到四處的甘仔店賣餅，直到明治12年在土庫定居成立玉秀珍餅舖，第二代為楊明田先生，繼續傳承到第三代，楊智偉先生。
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