米粉的故鄉在彰化

早期芬園鄉略有資產的人家，經營小型米粉間，青壯年則受僱大型米粉工廠 擔任師傅。現今新竹及埔里的米粉，多出自芬園師傅之手 ... 竹塘的穗生食品、埤頭的華益工廠 皆導入機器化作業，並將米粉外銷至國際，小鄉小廠為何能做國際訂單，當地人說 ...

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