畜產專訊第八期

生產比重-鴨產品涵概肉鴨、鴨蛋、羽毛、冷凍鴨肉及胚胎蛋，年產值合計約新台幣90億元(表一)，分別佔農業及畜產總產值的2.5及9%。 2. 經營型態-本省鴨產業型態可分為種鴨場、肉鴨場、蛋鴨場、孵化場、屠宰加工場、蛋加工場及羽毛加工場等，計約697戶(表二)。

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