珍芳烏魚子見學工廠

第二代經營者林義添先生，接手後，積極導入專業化製程、建立標準作業程序，更是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。很難想像，這麼一家現代化的工廠，最初只是一間掛滿 烏魚子的2坪小店。

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