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山城餐廳老板娘羅鳳廷女士，以她最拿手的客家料理，招待前來用餐的貴賓；放山土雞、酥炸溪哥、薑絲大腸、清蒸鱒魚，碧玉（筍）宮保皮蛋、海鮮拼盤、蕃茄海瓜子、豬肚蓮子湯、明月過貓，炒山蘇還有人氣餐梅干扣肉，以及店內招牌芙蓉養生雞等 ...

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