「溪湖羊肉施」是一家21年老店,老闆施世傳表示,為了保持鮮味,都是用當天現宰溫體嫩羊肉,且堅持用本土1年2個月大的上等土羊。最暢銷的是「燒酒爐」,以上等羊肉煮湯,加上涮羊肉,可讓顧客選擇各種火候所散發的原味。
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