海聖股份有限公司成立於1995年，母企業為發源於台北迪化街的八十年老店「老協珍」，數十年來專營「燕窩、鮑魚、魚翅、海參」等頂級食材，海聖透過水發產品系列提供消費者方便、健康的安心食材，主要營運項目有三大部分:
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