盛興製餅廠,創立於清同治三年,至今有一百三十餘年歷史,相傳五代。第一代有秀才身份的朱盛,開設了「游鼎盛興」商號,當時以作糕餅與南北貨為主,後來太平天國之亂,於是渡海澎湖,開始嘗試鹹餅的製作……到第三代「朱耀」,還代日軍製作 ...
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