歡迎光臨東海大學畜產與生物科技學系

吳勇初。1998。添加機械去骨禽肉對中式香腸、火腿及豬肉漢堡一班成分與風味之影響。東海學報39(6):253-263 。 吳勇初。2000。機械去筋膜肉試製重組型豬肉乾之研究。東海學報41：9-14。 吳勇初、莊...

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