梅山產業

在台灣光復前，沒有工業喧囂的梅山，一直是以農業為主，除了少許屬於「看天田」的水稻種植外，山園作物多以麻竹、桂竹及果類為主，所以竹子也可以說是梅山最早的經濟作物，而利用竹子所作的加工品如筍乾、造紙就順理成章的為居民重要的副業了。

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