林美香為家中長女,但自小為阿姨王束花撫養長大。四歲開始學戲,專攻旦角,文戲、唱腔由王束花指導,基本功及武戲身段則由父親教授。其父親為都馬班知名藝人林天成,民國三十七年自大陸來台,轉入台灣戲班,專攻武生及老生。
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